sabato 10 aprile 2010

Arista con pachino e rosmarino


Finalmente sabato, un po' di meritato riposo e spero di riuscire a dedicarmi un po' in cucina questo fine settimana.

La ricettina di oggi come da titolo è un secondo, per la precisione ho usato le fettine di arista di maiale, piattino sempre veloce, e molto profumato.

Ingredienti
fettine di arista di maiale
pomodori pachino q.b.
sale q.b.
rosmarino q.b.
olio evo

Preparazione:

Niente di più semplice.. inizio dai pachino tagliandoli a metà e li lascio cuocere in padella con olio e il rosmarino.

Creato un po' di sughettino vi unisco le fettine di arista, il sale a chi piace un po' di peperoncino o il pepe non sta male.
Assente dalla mia dispensa era il rosmarino intero, per questa volta ho dovuto usare quello macinato quindi non si vede nella foto.


Diciamo una ricetta sprint quando si ha poco tempo :-)

baci a buon fine settimana a tutti voi!!

11 commenti:

rossella ha detto...

Sara' una ricetta sprint ma mi sembra davvero ottima e gustosa la provero' sicuramente!!! Buona domenica!!!!

Federica ha detto...

Per me che sono sempre a corto di idee per cucinare la carne al pupo è un'ottimo suggerimento. Veloce e gustosissima, me la segno ;) Un bacione, buon week end

Dida70 ha detto...

ciao Marie,
grazie della tua visita,ora mi appresto a fare un giretto nel tuo blog, ho però letto il post sulla colomba e, anche se arrivo in ritardo lo so, ma magari è un informazione che puoi conservare, io ci ho messo un 1\2 bicchierino di rhum per dolci perchè, ho letto da qualche parte, 'nasconde' proprio il sapore del lievito e, dal momento che le colombe le ho fatte e pure assaggiate, posso dirti che è vero!
un abbraccio e buon w.e.
dida

CRI ha detto...

Ecco le ricette che adoro, velocissime e gustose. Uso spesso le fettine di arista, ma così non le ho mai fatte. Vedrò di recuperare presto. Buona domenica, un bacio. Cri

Puffin ha detto...

questa ricetta te la copio, semplice e gustosa, ottima!!!

buona domenica:)

maria61m ha detto...

Ciao Marie,grazie per essere passata da me,bello il tuo blog,complimenti....sappi che ora non ti perderò d'occhio :-)

Simo ha detto...

Semplice e buono, brava!

Amaradolcezza ha detto...

ciao, complimenti per il blog sei veramente brava! hai fatto una colomba super!!!!!
ciao ciao
Giulia

Claudia ha detto...

Velocissima però gustosa!! smack e buona giornata :-D

Bietolin@ ha detto...

In casa ho tutto quel che occorre, credo proprio che in settimana la proverò!
Grazie della dritta ;D

honey82 ha detto...

Adoro la carne di maiale e questa ricetta è assolutamente meravigliosa,bravissima!!!!;-)
Bacioni:-*